Description
Kaatschener Dachsberg, Lagenwein trocken, 2023
Beschreibung:
Helles Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ein intensives Bukett von Rosenblüten und bunter Frühlingswiese, am Gaumen stoffig, cremig und voll.
Vinifikation:
Lange Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Der Traminer wurde kühl vergoren (15-18°C) im Edelstahltank.
Begleitempfehlung:
Toller Begleiter von gegrilltem Fisch & hellem Fleisch oder Ochsenschwanzterrine mit Gänseleber.
Serviertemperatur:
10°C – 12°C. nach dem Öffnen frisch servieren
Alle unsere Weine & Sekte enthalten Sulfite.
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