Description
Beschreibung:
Tiefes violettes Rot. In der Nase ein Duft von Brombeeren und Cassis mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen vollmundig, eleganter Nachhall.
Vinifikation
Lange Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Der Acolon (eine Neuzüchtung aus Weinsberg) wurde 12 Monate in deutschen Barriquefässern gelagert.
Begleitempfehlung
Toller Begleiter von Wildragouts und Gänsebraten.
Serviertemperatur
15-18°C. – ca. eine Stunde vor dem Servieren karaffieren.
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