Description
In unserer Küche denkt man bei Rosen nicht unbedingt an ein Gewürz, jedoch in der arabischen Welt auf vielfältigste Weise.
Sie werden frühmorgens geerntet, weil das Aroma zu dieser Zeit extrem konzentriert ist.
Verwendung:
Zum Aromatisieren von Zucker (z. B. für Pudding, Kuchen), Konfitüren und als Finish über Gurkensalat mit Joghurt geeignet.
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