Description
Mokaflor Miscela Blu – Kräftiger Espresso mit besonders dichter Crema
Die Miscela Blu von Mokaflor ist eine kraftvolle Espressomischung im klassischen Stil italienischer Bar-Kultur. Die Kombination aus süßen brasilianischen Arabica-Bohnen und intensiven Robustas aus Fernost sorgt für einen Espresso mit besonders starkem Körper, ausgeprägtem Geschmack und einer dichten, langanhaltenden Crema. Damit eignet sich diese Mischung ideal für alle, die einen intensiven, charaktervollen Kaffee bevorzugen.
Zusammensetzung der Mischung
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50 % Arabica / 50 % Robusta
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Arabica-Bohnen aus Brasilien
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Robusta-Bohnen aus Südostasien (Fernost)
Die brasilianischen Arabicas bringen eine angenehme Süße und runde Aromatik in die Tasse. Die hochwertigen Robustas aus Fernost verleihen dem Espresso Struktur, Kraft und die typisch cremige Konsistenz, die besonders bei italienischen Espressomischungen geschätzt wird.
Geschmack & Aroma
Die Miscela Blu überzeugt durch ein besonders kräftiges Geschmacksprofil:
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sehr voller, kräftiger Körper
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intensive Röstaromen
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leichte Bitter- und Kakaonoten
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besonders dichte, stabile Crema
Durch ihren hohen Robusta-Anteil eignet sich diese Mischung hervorragend für alle, die einen starken Espresso mit viel Crema genießen möchten.
Röstung & Qualität
Die einzelnen Kaffeesorten werden bei Mokaflor sortenrein geröstet, um das beste Aroma jeder Herkunft herauszuarbeiten. Erst danach werden sie zu der charakteristischen Mischung kombiniert. Dieses traditionelle Verfahren sorgt für ein ausgewogenes und zugleich intensives Geschmacksprofil.
Ideal für: Siebträger, Vollautomat und Espressokocher
Röstung: traditionell italienisch
Charakter: kräftig, cremig, intensiv
Die Miscela Blu eignet sich besonders gut für Cappuccino, Latte Macchiato und andere Milchgetränke, da sich ihr kräftiger Geschmack auch in Kombination mit Milch klar durchsetzt.
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