Kalbshaxe

Description

Inhaltsstoffe

100% Braunrind aus unserer eigenen Zucht. Enthält Knochen.

Konservierungsmodus

Kühl zwischen 0 und 4 °C lagern.

Herkunft

Zamora (Spain)

Weitere Informationen

Nettogewicht:

Genießen Sie unser Ossobuco vom Kalb, ideal für Eintöpfe. Aus der Dehesa de la Guadaña in Zamora stammend, stammt dieser Schnitt von Rotkalb, das mit Gras in einer zertifizierten Tierwohl-Umgebung gefüttert wird. Perfekt für Eintöpfe, wir empfehlen, es vor dem Kochenbei Zimmertemperatur ruhen zu lassen.Ossobuco vom Kalb ist ein exquisiter Schnitt, ideal für Eintöpfe und Ragouts, der aus dem Fuß oder dem Schenkel des Tieres stammt. Unsere Bergkalben, die mit natürlicher Vegetation gefüttert werden und unter strengen Tierschutzstandards gehalten werden, bieten ein qualitativ hochwertiges Produkt. Mit diesem Ossobuco haben Sie die Möglichkeit, Gourmetgerichte zu Hause zuzubereiten.Der Ursprung unseres Fleisches liegt in der Dehesa de la Guadaña in Zamora, einer privilegierten Umgebung, in der die Tiere frei grasen. Der Respekt für unsere Kalben sowie die Aenora-Tierschutz-Zertifizierungen belegen die Qualität unseres Produkts. Jedes Stück ist vakuumverpackt, was die Frische garantiert.Kühl zwischen 0 und 4 °C lagern und nach vollständiger Zubereitung verzehren. Wir empfehlen, das Ossobuco mindestens 2 Stunden vor der Zubereitung aus dem Vakuum zu nehmen, damit es Zimmertemperatur erreicht und besser schmeckt. Perfekt zum Kochen von Eintöpfen, schneiden Sie dieses Fleisch nah am Gaumen aus Hochlandkalb.Die Produktinformationen wurden automatisch verarbeitet, sodass sie Fehler enthalten können. Bei Zweifeln kontaktieren Sie bitte uns.