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Nettogewicht:
Ein überraschendes Stück, das wir aus dem oberen Teil des iberischen Schweinelendchens erhalten, gewürzt, gewurstet und 6 Monate lang in unseren Trockenkammern gereift. Eine Neuheit bei Ibéricos Torreón, mit der wir innovieren wollen, neue Aromen bieten, verschiedene Texturen und das Beste aus dem Fleisch unserer iberischen Schweine herausholen möchten. Das Hauptunterscheidungsmerkmal der Iberico-Akorn-Coppa ist ihre hohe Fettinfiltration, die perfekt ausgeglichen ist und zu einem äußerst schmackhaften und gleichzeitig gesunden Lebensmittel führt. Das Fleisch des iberischen Schweins enthält ungesättigte Fette und viele gesunde Nährstoffe, sein hoher Gehalt an Ölsäure macht es zu einem herzgesunden Lebensmittel. Aus einem iberischen Schwein. Freilaufend gehalten und mit Eicheln gefüttert. Mit einem langsamen Reifeprozess von 6 Monaten.Zutaten: 100% iberisches Eichelschweinelendenfilet – Schweinefleisch, Salz, Paprika, Knoblauch, fleischliche Proteine tierischen Ursprungs, Zucker, Dextrose, Oregano, Antioxidationsmittel (E-300 und E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-252 und E-250)Nährwertangaben: (Durchschnittswerte pro 100 g):Energie: 1321 kJ/316 kcalFett: 17 davon gesättigte 6,5Kohlenhydrate <1 davon Zucker <0,5Proteine 36,5Salz 4Allergene: ENTHÄLT NICHTMindesthaltbarkeitsdauer: 730 TageBesondere Lagerbedingungen: An einem kühlen und trockenen Ort lagernZutaten: 100% iberisches Eichel-Schweinemogote, Salz, Paprika, Knoblauch, fleischliche Proteine tierischen Ursprungs, Zucker, Dextrose, Oregano, Antioxidationsmittel (E-300 und E-331iii), Konservierungsstoffe (E-252 und E-250)
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