Holzfass Obstbrand

Description

Obstbrand im Holzfass gereift von Lantenhammer

Der Lantenhammer Holzfass Obstbrand aus der bayrischen Traditions-Destillerie ist ein vollmundiger Brand aus reifen Äpfeln und Birnen. Dabei schwitzt die Mischung aus heimischen Apfel und Birnensorten zunächst in Fässern, was der Aromenausbildung dient, so wird das Obst schonend eingemaischt, bevor es in der Destille gebrand wird. Der Lantenhammer Holzfass Obstbrand erhält sein besonderes Aroma und seine zarte Farbe durch die Lagerung in französischen Limousin-Fässern aus Eichenholz.

Der strahlend goldene Obstbrand duftet nach heimischem Kernobst, ist vollmundig im Geschmack und komplex am Gaumen mit einem angenehm langen, mild fruchtigem Nachhall. Als Naturprodukt lebt diese Spirituose mit mildem Charakter von der Reife und der Sorten der Früchte, so daß er in den Aromen leicht variieren kann.

Obstbrand – der Klassiker von Lantenhammer

Ein Obstbrand aus Äpfeln und Birnen ist wohl der Klassiker schlechthin. Der herrlich intensive Lantenhammer Holzfass Obstbrand ist die Krönung jeder Frucht und eine edle Alternative zum herkömmlichem Obstler. Der Wolpertinger ist ein scheues Fabelwesen aus der bayerischen Mythologie. Fast so schwer wie ihn zu fangen ist es, die perfekten Früchte für die Destillation der Liköre zu finden. Doch im Marillen Likör gelingt es der jungen Lantenhammer Destillateurin Christina Kölbl, stets die richtige Wahl zu treffen. Darum ziert die Flasche das eigentlich unmögliche Tier. In der Schlossbrennerei destilliert sie ein kräftiges Herzstück aus Marillen und schafft damit die Basis für einen Brand, der dann zum Likör heranreifen darf.

Der Lantenhammer Holzfass Obstbrand ist ein weicher Digestif mit einem kräftigen Bouquet aus reifen Äpfeln und Birnen. Ein kleiner Tipp: er passt gut zu winterlichem Tee oder Punsch.