Description
Ein
süß-rauchiges Vergnügen mit
Schärfeschub!
Diese Paprikavariante wird in der westspanischen Provinz Extremadura produziert. Vollreife Paprikaschoten werden gleichzeitig getrocknet und geräuchert.
Verwendung:
Genial für die mediterrane Küche, Bratkartoffeln, spanische Pommes frites (Patatas Bravas) und Weißkraut geeignet.
Er wird auch bei der Herstellung von Chorizo verwendet.
Zutaten:
Paprika, Rauch.
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