Frantoi Cutrera Sugo all’Arrabbiata

Description

Frantoi Cutrera Sugo all’Arrabbiata – Sizilianische Tomatensauce mit Chili

Der Sugo all’Arrabbiata von Frantoi Cutrera ist eine aromatische, leicht scharfe Tomatensauce aus Sizilien, die nach traditioneller Rezeptur hergestellt wird. Die Sauce vereint sorgfältig ausgewählte Zutaten aus der sizilianischen Küche und bringt die typischen mediterranen Aromen der Insel direkt auf den Teller. Durch die Kombination aus sonnengereiften Tomaten, scharfem Chili und hochwertigem nativem Olivenöl extra von Frantoi Cutrera entsteht eine harmonische Sauce mit angenehm würziger Schärfe.

Die Arrabbiata-Sauce wird aus wenigen, aber besonders hochwertigen Zutaten zubereitet. Neben Tomatensauce und frischen Tomaten sorgen scharfe Chilischoten, Knoblauch und Petersilie für die charakteristische Würze, während etwas Rohrzucker die Säure der Tomaten ausbalanciert und für ein rundes Geschmackserlebnis sorgt.

Zutaten

• Tomatensauce

• frische Tomaten

• natives Olivenöl extra von Frantoi Cutrera

• scharfer Chili

• Knoblauch

• Petersilie

• Rohrzucker

• Salz

Geschmack & Charakter

Der Sugo all’Arrabbiata besitzt eine ausgewogene, mittelstarke Schärfe, die von den Chilischoten stammt und perfekt mit der fruchtigen Süße der Tomaten harmoniert. Die Sauce überzeugt durch ihren intensiven, mediterranen Charakter und eine angenehme Balance zwischen Würze, Fruchtigkeit und leichter Schärfe.

Verwendung in der Küche

Die Sauce ist bereits fertig zubereitet und muss nur kurz erwärmt werden. Nach etwa zwei Minuten entfaltet sie ihr volles Aroma und eignet sich hervorragend als klassische Pastasauce. Besonders gut passt sie zu verschiedenen Pastasorten wie Spaghetti, Paccheri oder Busiate. Für ein besonders authentisches Ergebnis empfiehlt es sich, das fertige Gericht mit einem Schuss nativem Olivenöl extra und etwas frisch geriebenem Caciocavallo zu verfeinern.

Besonderheiten

• traditionelle Arrabbiata-Rezeptur aus Sizilien

• hergestellt mit nativem Olivenöl extra von Frantoi Cutrera

• angenehm pikant und aromatisch

• schnell zubereitet – einfach kurz erwärmen

• ideal für klassische Pasta-Gerichte