Description
Das griechische Unternehmen LADAS Foods S.A. verfolgt das Ziel, dass Menschen auf der ganzen Welt köstliche griechische Oliven kennen und lieben lernen. Zur Verwirklichung dieses Traums, produziert, verpackt und verkauft das Unternehmen aus Simantra/Chalkidiki nun schon seit dem Jahre 1997 qualitativ hochwertige Tafeloliven aller Farben und Formen.
Bei der Auswahl der Oliven und auch bei der Verarbeitung werden höchste Anforderungen an die interne Qualitätskontrolle gestellt. Umfangreiche Laboruntersuchungen, gründliche Fermentationskontrollen und kontinuierliche Nährstoffanalysen garantieren absolut reine und sichere Produkte bei gleichzeitigem Erhalt der gesunden Nährstoffe der Oliven, wie Vitamin E, Antioxidantien und Ballaststoffe.
Auf der griechischen Halbinsel Peloponnes findet der Hauptanbau der
Kalamata-Oliven (auch Kalamon-Oliven)statt, welche zu den besten Tafeloliven gehören. Die reife, tiefschwarze Frucht ähnelt von der Form her der Frucht der Traube.
Olivenpasten schmecken hervorragend als Brotaufstrich, können aber auch zur Verfeinerung von jeglichen Gerichten verwendet werden.
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