Description
Danieli Friselle Grano Duro – Der apulische Klassiker aus Hartweizengrieß
Danieli Friselle Grano Duro sind die Urform der apulischen Friselle – doppelt gebackene Brotkringel aus 100 % Hartweizengrieß (grano duro), die mit ihrem goldgelben Teig, ihrem intensiven Getreidearoma und ihrer unvergleichlich knusprigen Textur begeistern.
Reine Zutaten, reiner Geschmack
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Hartweizengrieß aus Apulien – gewonnen aus lokalem grano duro, der dem Brot seinen typischen Geschmack und die warme Farbe verleiht
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Wasser, natürliche Hefe, Bierhefe, Salz – ohne künstliche Zusätze, Konservierungsmittel oder Farbstoffe
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Traditionell verarbeitet, um den vollen Geschmack des Weizens zu bewahren
Doppelt gebacken für den Biss
Zuerst im Ganzen gebacken, dann quer halbiert und ein zweites Mal im Ofen geröstet – dieses Verfahren sorgt für den legendären, lang anhaltenden Knuspergenuss, der Friselle so einzigartig macht.
Mediterraner Genuss in Minuten
Vor dem Servieren einfach kurz in Wasser tauchen, damit sie außen knusprig und innen zart werden. Klassische Begleiter:
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Reife Tomaten, Olivenöl, Oregano und eine Prise Meersalz
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Mit frischen Kräutern, Mozzarella oder Büffelricotta
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Als Basis für Thunfisch-, Sardellen- oder Meeresfrüchtevariationen
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Kreativ belegt für Antipasti-Platten
Ein Stück süditalienische Geschichte
Friselle wurden schon vor Jahrhunderten von Bauern und Seeleuten geschätzt – lange haltbar, leicht zu transportieren und voller Energie. Die Grano-Duro-Version ist besonders ursprünglich und spiegelt den wahren Charakter der apulischen Küche wider.
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