Description
Michele Chiarlo ? un?azienda vitivinicola produttrice di
vini e grappe di elevata qualit?. I vini prodotti in questa realt? sono caratterizzati da una grande eleganza e complessit?. Per raggiungere questo risultato l?azienda Michele Chiarlo ha sempre messo in prima posizione l?impianto di vigneti, spesso situati in zone collinari solitamente difficili da raggiungere e in un terroir perfetto per ogni singola variet?. L?azienda Michele Chiarlo si trova a
Calamandrana in provincia di Asti, in cantina gli enologi Stefano Chiarlo e Gianni Meleni, lavorano attentamente per rimanere fedeli allo
stile Chiarlo, in particolare per esaltare le caratteristiche varietali e quelli del terroir durante la produzione dei vini rossi si fa un uso moderato e attento del legno. Un?altra caratteristica dell?attivit? Chiarlo ? il diradamento dei grappoli, in cui spesso si sacrifica una parte cospicua della produzione, per programmare la resa in funzione dell’obiettivo enologico di ogni singolo vino.
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Michele Cal?!
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