Description
Der japanische Teemeister Nishi hat sich mit diesem sagenhaften Shincha wieder einmal selbst übertroffen! Hergestellt in der Provinz Kirishima, weltbekannt für die guten klimatischen Bedingungen für Tee sowie für den äußerst mineralhaltigen Boden. Für die BIO Shincha Makizono Flugtee 2023 wurde das Kultivar Asanoka verwendet, das sich hervorragend für die Herstellung von Shincha eignet. Zudem wurden die Teebüsche zehn Tage vor der Ernte überschattet, was sich in der tiefgrünen, nadelförmig gedrehten Blattstruktur widerspiegelt.
Die smaragdgrüne Tasse entwickelt einen aromatischen und süßen Duft. Geschmacklich lässt der Tee absolut keine Wünsche offen. Frisch, harmonisch mild mit fruchtigen Noten süßer Trauben, traumhaft elegantem Umami und geschmeider Süße. Das ist erneut Teekunst auf absolut höchstem Niveau!
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