BIO Roséwein – Sopla Levante La Molineta

Description

Weitere Merkmale

Verpackung: botella

Marke: Sopla Levante

Herkunft

C. Valenciana (España)

Weitere Informationen

Nettogewicht:

Dieser BIO Roséwein, hergestellt von Bodega Sopla Levante in der C. Valenciana, zeichnet sich durch seine alte Sorte Valencí Negre aus. Mit einer limitierten Produktion von 300 Flaschen à 0,75L bietet er einen einzigartigen Geschmack, dank der Fermentation in Tongefäßen mit wilden Hefen.Der BIO Roséwein von Sopla Levante, aus der C. Valenciana und geerntet in der Jahrgang 2022, ist eine Hommage an die Weinkultur. Er wird aus der alten Sorte Valenciana Negre, die vom Aussterben bedroht ist, hergestellt und zeichnet sich durch seine handwerkliche Produktionsmethode aus. Mit insgesamt 300 verfügbaren Flaschen, jede mit 0,75L, hebt sich dieser Wein durch die Fermentation in Tongefäßen unter Verwendung von wilden Hefen hervor, was seinen einzigartigen Charakter und die minimale Intervention im Prozess betont. Visuell zeigt er eine ansprechende mittlere Lachsfarbe, und obwohl er nicht gefiltert ist, zeigt er ein subtilen Duft mit Noten von Erdbeeren, Waldbeeren, weißem Pfeffer und erdiger Mineralität. Am Gaumen offenbart dieser Wein einen trockenen Geschmack, mittleren Körper und eine frische Säure, die mit einem moderaten Alkoholgehalt ausgewogen ist. Die mittlere Länge am Gaumen lädt dazu ein, seinen saftigen Charakter zu genießen, was ihn zur idealen Wahl macht, um ihn mit verschiedenen Gerichten zu kombinieren oder einfach solo zu genießen. Ein Wein, der tief mit seinem Land verbunden ist, der den Geschmack einer vom Aussterben bedrohten Sorte und eine limitierte Produktion einfängt, wodurch jede Flasche zu einem einzigartigen Erlebnis wird.Die Produktinformationen wurden automatisch verarbeitet, sodass sie Fehler enthalten können. Bei Zweifeln kontaktieren Sie bitte uns.