Description
Baladin Nazionale ist ein italienisches Blonde Ale und gilt als das erste 100 % italienische Craft-Bier . Sie wurde von der renommierten Brauerei Birrificio Baladin unter der Leitung von Teo Musso entwickelt und stellt einen Meilenstein in der italienischen Bierproduktion dar.
Brauprozess & Zutaten
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Wasser: aus den Maritimen Alpen
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Malz: aus eigenen Feldern in Basilikata und Apulien
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Hopfen: aus eigenen Anbauflächen in Piozzo und Busca (Piemont)
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Gewürze: aus Zentral- und Süditalien
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Hefe: selbst kultiviert in der Brauerei in Piozzo
Dieser Ansatz unterstreicht Baladins Engagement für lokale Landwirtschaft und Nachhaltigkeit.
Geschmack & Aromen
Nazionale präsentiert sich in einem tiefgelben, leicht trüben Farbton mit einer feinen, weißen Schaumkrone. Das Aroma vereint dezente Noten von Kamille, Zitrusfrüchten und Kräutern, ergänzt durch einen Hauch von Malz. Der Geschmack ist ausgewogen mit einer leichten Bitterkeit, die von den italienischen Hopfen stammt, und einem malzigen Abgang.
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