Description
La Mormoraia ? un?azienda agricola che produce
vini bianchi e
rossi di ottima qualit?.
La tenuta si estende su una superficie pari a 100 ettari, di questi 40 sono coltivati a vigneti e 10 a oliveti. L?azienda si trova sulle colline di
San Gimignano nel cuore della
Toscana in una posizione in cui si pu? godere di un panorama incantevole.
La produzione si sviluppa attraverso le pi? moderne tecniche di vinificazione, tra cui ? importante citare il controllo computerizzato delle temperature durante la fermentazione dei mosti. La coltivazione di vigneti e oliveti si svolge nel massimo rispetto per il territorio e l?ambiente, il tutto viene supervisionato dallo sguardo attento di Giuseppe Passoni, proprietario della Mormoraia.Il processo di invecchiamento del vino prevede l?impiego di botti e barriques di rovere francese per consentire il raggiungimento di elevati livelli qualitativi. I vini Mormoraia sono molto conosciuti e apprezzati in tutto il mondo, oltre che essere illustrati nelle guide enogastronomiche pi? prestigiose.
Scopri la nostra selezione di vini di alta qualit?
La Mormoraia!
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