About - Lebensmittel, Getränke, regionale Spezialitäten

Über Uns

Willkommen bei EchterGeschmack.com – der direkten, ehrlichen Quelle für Lebensmittel und Getränke, die wirklich schmecken. Wir sind kein überteuerter Feinkostladen. Wir sind kein riesiger Marktplatz mit tausend fragwürdigen Händlern. Wir sind ein direkter Anbieter – für alle, die echten Geschmack, faire Preise und keine versteckten Zutaten wollen. Ohne Kopfschmerzen.

Sie kennen das: „Natürliches Aroma“ auf der Verpackung – aber geschmeckt hat es nach nichts. Oder drei Wochen auf eine Bestellung gewartet, und die Schokolade kam geschmolzen an. Wir auch. Deshalb gibt es uns.

Unsere Mission: Gutes Essen und Trinken zu Ihnen bringen. Schnell. Einfach. Ehrlich.

Der Name EchterGeschmack sagt alles: Echter – ohne künstliche Aromen, ohne Fake. Geschmack – worum es wirklich geht. Wir sind ein kleines Team von Genießern, keine seelenlose Drogeriekette.

Was wir Ihnen bieten:

Kaffee & Tee – ganze Bohne, gemahlen, Kapseln (kompatibel). Herkunft: Äthiopien, Kolumbien, Brasilien, Sumatra. Röstung: hell, mittel, dunkel. Fair gehandelt, direkt importiert. Tee: Schwarz, Grün, Kräuter, Früchtetee, lose oder im Beutel. Kein Aroma-Zusatz – nur echte Blätter und Kräuter.

Gewürze & Salze – Pfeffer (schwarz, weiß, grün, rosa, Szechuan), Paprika edelsüß und rosenscharf, Currymischungen, Zimm (Ceylon oder Cassia je nach Gericht, wir erklären den Unterschied), Muskatnüsse ganz oder gemahlen, Kreuzkümmel, Koriander, Chili (mild bis extrem), Meersalz (Fleur de Sel aus der Camargue, aber bezahlbar), Himalayasalz rosé, Räuchersalz, Zitronensalz. Abgefüllt in Deutschland – ohne Streckmittel. Jede Charge riecht und schmeckt wir testen.

Öle & Essige – Olivenöl nativ extra (kaltgepresst, aus Griechenland, Italien, Spanien, jeder mit Herkunftsnachweis), Sesamöl (geröstet oder natur), Kürbiskernöl steirisch, Walnussöl, Trüffelöl (mit echten Trüffelstücken, nicht nur Aroma). Essige: Balsamico tradizionale und bianco, Apfelessig naturtrüb mit Mutter, Rotweinessig, Weißweinessig, Reisessig, Sherryessig. Jede Flasche ist einzeln probiert – wir wissen, welche säuerlich und welche mild sind.

Nudeln & Reis – Pasta aus Hartweizengrieß (Bronzeschnitt – die raue Oberfläche hält Sauce besser), Vollkornpasta, Glutenfrei (Reis, Mais, Buchweizen), frische Eiernudeln (italienische Marken). Reis: Basmati (Duftreis aus dem Himalaya, altbewährter 1121 oder klassischer), Jasmin-Reis (duftend, leicht klebrig, für Asian Fusion), Rundkornreis (für Milchreis, Paella, Risotto, Sushi), Wildreismischungen, Parboiled (nicht unser Favorit – aber wenn Sie es wollen, haben wir eine gute Sorte). Dazu: Saucen-Pulver (carbonara, bolognese, asiagisch) ohne Geschmacksverstärker – ja, das gibt es tatsächlich.

Süßes & Snacks – Schokolade (70%, 85%, 90% Kakao, aus Ecuador oder Ghana, fair gehandelt, vegan), vegane Pralinen ohne Palmfett, Kekse (Butterkekse, Vollkornkekse, glutenfreie Haferkekse), Studentenfutter ohne Salz (nur Nüsse und echte Rosinen), getrocknete Früchte (Mango, Datteln, Feigen, Aprikosen – schwefelfrei, denn Schwefel schmeckt man raus), Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Cashews, Haselnüsse – geröstet und gesalzen oder natur), Salzbrezeln aus echtem Sauerteig, Reiscracker, Maiswaffeln, Dinkelflips. Alles ohne Palmfett, ohne künstliche Süße, ohne „kann Spuren enthalten“-Lügen – wir sagen ehrlich, was drin ist.

Getränke & Säfte – Bio-Fruchtsäfte Direktsaft (nicht aus Konzentrat: Apfel, Orange, Traube rot, Multivitamin, Karotte), Schorlen (Apfel, Holunder, Rhabarber, Ingwer-Limette), Limonaden mit echtem Zucker oder Stevia (keine Süßstoff-Cola-Billigplörre), Eistee selbst gebraut (Schwarztee mit Zitrone und Rohrzucker, Pfirsich-Maracuja, Minze-Zitrone ohne Zucker), Mate (klassisch und mit Guarana), vegane Protein-Drinks (Schoko, Vanille, neutral, 20g Protein pro Portion, kein künstlicher Nachgeschmack). Wir testen jede Charge auf Geschmack – wenn es uns selbst nicht schmeckt, kommt es nicht ins Lager.

Brotbackmischungen & Mehle – Mischungen für Bauernbrot, Krustenbrot, Mischbrot, Vollkornbrot, Glutenfrei (Reismehl, Buchweizenmehl, Maismehl, Kichererbsenmehl, Mandelmehl – perfekt für Low Carb), Pizzamehl Typ 00 (für dünnen, knusprigen Boden, neapolitanische Art), Weizenmehl Type 405, 550 und 812 (wir erklären den Unterschied auf jeder Seite), Roggenmehl Type 1150, Dinkelmehl (630 und 1050). Sauerteig zum Selberstarten (getrockneter Starter, in 3 Tagen bereit), Hefe (frisch und trocken), Brot-Gewürzmischungen (Fenchel, Kümmel, Koriander, Anis). Alles ohne Backtriebmittel-Zusatz – Sie entscheiden, wie Ihr Brot wird.

Fertiggerichte & Saucen (die guten) – Glasierte Sauce to go (Carbonara, Bolognese, Asia-Sweet-Chili, Sesam-Soja, Tomaten-Basilikum), Suppen (Kürbiscreme, Tomatencreme, Linsensuppe mit Räuchertofu, Gulaschsuppe – kein Glutamat, keine unnötigen Zusätze, nur echte Zutaten). Currypaste (rot, gelb, grün, Panang, Massaman – ohne Geschmacksverstärker, fermentiert und scharf wie in Thailand), Pesto (Basilikum, Rucola, getrocknete Tomaten, schwarze Olive – im Glas, Öl an der Oberfläche, kein pürierter Grünkern). Grillsaucen (Barbecue rauchig, Sweet Chili, Knoblauch-Kräuter, Scharf-Habanero – mit echten Chilis, nicht nur Farbe).

Was uns anders macht? Wir essen, was wir verkaufen.

Wir haben schon zu viel „Bio“-Zeug gegessen, das nach Pappe geschmeckt hat. Teuren Kaffee, der wie verbrannte Reifen gerochen hat. Gewürze, die nach einem Monat im Schrank ihr Aroma verloren haben. Wir wissen, welche Marken wirklich schmecken, welche Rohstoffe sauber sind und welche Lebensmittel Ihr Geld wert sind.

Wir lagern nichts, was wir nicht selbst in unserer eigenen Küche essen oder trinken würden. Wir arbeiten direkt mit Herstellern, die unsere Besessenheit für echten Geschmack, saubere Zutaten und faire Preise teilen. Keine Aromen-Tricks. Keine „natürlichen Aromen“-Lügen. Keine Retouren, weil ein Produkt nicht geschmeckt hat.

Beratung aus unserer Küche, nicht aus einem Callcenter.

Sie wollen wissen, welcher Kaffee zu Ihrer Siebträgermaschine passt? Welches Mehl für Pizza? Welches Öl für Salat? Schreiben Sie uns. Wir haben die gleichen misslungenen Gerichte gekocht und gelernt, was funktioniert.

Wir haben EchterGeschmack.com einfach gemacht: Filtern Sie nach Produktart, Ernährungsweise (vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, low carb, paleo), Herkunft oder Preis. Jede Produktseite enthält: Zutaten (vollständig, ohne versteckte E-Nummern), Geschmacksprofil (unsere ehrliche Beschreibung – nicht nur „lecker“), Haltbarkeit und Lagerung, sowie unseren eigenen Testkommentar.

Jede Seite gibt Ihnen:
– Was es ist – Zutaten, Herkunft, wichtige Merkmale
– Geschmack – unsere ehrliche Meinung nach Verkostung
– Verwendung – passt zu was? Wie zubereiten?
– Unsere Küchennotiz – wie es uns wirklich geschmeckt hat

Versand aus Deutschland – 24 bis 48 Stunden. Weil Ihr Abendessen nicht auf den Paketdienst warten sollte.

Ihre Daten. Ihr Essen. Wir behandeln beides mit Respekt. Keine Werbeflut. Kein Datenverkauf. Nur das Essen, das Sie bestellt haben.

Mehr als ein Shop – Ihre ehrliche Küchenhilfe.

Warum EchterGeschmack.com?

Weil gutes Essen einfach zu finden, einfach zu kochen und bezahlbar sein sollte. Weil jede Zutat Ihr Gericht besser machen soll – nicht komplizierter. Weil wir gutes Essen genauso lieben wie Sie. Keine Umwege. Keine Ausreden. Direkt.

Danke, dass Sie uns Ihre Küche anvertrauen. Bestellen Sie, kochen Sie, genießen Sie.

Geschmack. Direkt. Echt.
– Das EchterGeschmack Team